Restaurants
UN RESTAURANT ÉTOILÉ MICHELIN À LISBONNE
FIFTY SECONDS est un restaurant Michelin à Lisbonne situé à l'hôtel MYRIAD by SANA, au sommet de l'emblématique tour Vasco da Gama.
Plus qu'une représentation de la gastronomie du Chef dans la ville de Lisbonne, c'est un projet qui vise à éveiller vos sens, de l'entrée au dessert. Une véritable expérience à vivre à 120 mètres de haut, surplombant le Tage et le Parque das Nações.
Le Fifty Seconds dispose de la meilleure équipe de professionnels, dans laquelle tout le monde travaille avec un seul objectif : transformer chaque plat en une explosion d'arômes et de saveurs.
Dans la cuisine, seuls les meilleurs produits qu'offre la nature sont utilisés, transformés en une ode à la gastronomie la plus pure. Des plats créés avec passion, dévouement, respect et soin.
FIFTY SECONDS EXPERIENCE
Ce restaurant Michelin de Lisbonne ne présente pas seulement une succession de plats, mais plutôt une combinaison de saveurs cosmopolites et sophistiquées du monde entier, qui nous conduisent à des sensations inhabituelles et inconnues.
HORAIRE
Ouvert du mardi au samedi
- Déjeuner - Uniquement le samedi: 12h30 à 14h00
- Dîner - De 19h00 à 22h00 (dernière séance 21h00)
- Période de vacances: Du 5 au 13 juin et du 8 au 29 août
RÉSERVATIONS ET CONTACTS
Téléphone: +351 211 525 380
E-mail: info@fiftyseconds.pt
River Lounge
DÉCOUVREZ UN ENVIRONNEMENT IMPRESSIONNANT ALLANT DU RESTAURANT À LA TERRASSE PRÈS DU TAGE
Votre expérience dans notre restaurant est entre les mains du Chef exécutif Carlos Cardoso, qui incorpore sa touche personnelle dans une savoureuse cuisine moderne du sud de la Méditerranée inspirée par l'océan Atlantique. En respectant toujours les meilleurs produits locaux,
les poissons et fruits de mer les plus frais présentant sur leur menu des plats signature et d'autres traditionnels portugais.
CHEF EXÉCUTIF CARLOS CARDOSO
Né à Cascais, le Chef Carlos Cardoso a toujours vécu en étroite collaboration avec la cuisine, ayant grandi dans une famille de cuisiniers.
Dès son plus jeune âge, les arômes, les textures et les saveurs l'ont attiré vers la cuisine. La grande étape de son évolution culinaire a eu lieu à l'âge de 20 ans lorsqu'il a rencontré son mentor, le Chef Vincent Farges, à Fortaleza do Guincho, auréolé d'une étoile Michelin.
HORAIRE
- Petit-déjeuner | De 07h00 à 10h30 (07h00 à 11h00 le we ek-end).
- Déjeuner | De 12h30 à 15h00.
- Dîner | De 19h30 à 22h30.
Bars
River Lounge Deck
UNE EXPÉRIENCE SAVOUREUSE ET RAFRAÎCHISSANT AU BORD DU TAGE
L'originalité de l'espace et la diversité du choix gastronomique en font l'endroit idéal pour un déjeuner d'affaires, un dîner informel, un cocktail avec des amis en fin d'après-midi ou un thé réconfortant.
Les jours ensoleillés, la terrasse extérieure est l'endroit parfait pour prendre un verre avec une vue sur l'estuaire du Tage.
HORAIRE
- Petit-déjeuner: 07h00 - 11h00 (07h00 à 11h00 le week-end)
- Déjeuner: 12h30 - 15h00
- Dîner: 19h30 - 22h30